Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Pot să-i dau copilului meu hummus în siguranță?

Mama hrănește bebelușul cu hummus

Introducerea alimentelor noi bebelușului tău este una dintre cele mai interesante etape ale creșterii timpurii a părinților. Este atât de adorabil când fac o mutră amuzantă în timp ce încearcă ceva nou.

Îți oferă satisfacție să știi că micuțul tău urmează o dietă sănătoasă. Dar este și un proces care necesită răbdare și cercetare.

Introducerea prea devreme a unor alimente poate duce la o reacție alergică sau dureri de burtă. Dacă nu este moale, pasat sau dat doar în cantități mici, poate fi, de asemenea, un pericol de sufocare.

Ce zici de ceva simplu, cum ar fi un piure de legume? Legumele rădăcinoase, cum ar fi cartofii și morcovii, sunt practic alimente de bază pentru bebeluși - dar ce rămâne cu piureul de năut? S-ar putea să vă întrebați, pot să-i dau copilului meu hummus?

Cuprins

Ce este hummus-ul?

Hummus este un piure de năut fiert, de obicei cu alte ingrediente precum usturoi, tahini și suc de lămâie. Hummus este o gustare sănătoasă și este și destul de gustoasă. Adulții îl mănâncă, în general, ca o baie pentru legume sau ca un tartinat pe biscuiți sau pâine.

Îl poți cumpăra sau îl poți face acasă (avem o rețetă pe care să o încerci mai jos în articol).

Hummus a fost întotdeauna o garnitură populară în Orientul Mijlociu. Are originea din cele mai vechi timpuri, deși nu este sigur de unde își are originea. Rețeta va varia în funcție de țara pe care o vizitați.

Piureul de năut are o mulțime de proprietăți benefice. Este bogat în fier, proteine, vitamina B6 și E, precum și potasiu. Ingredientele adăugate, cum ar fi usturoiul și uleiul de măsline, oferă, de asemenea, un impact în ceea ce privește nutriția sănătoasă (unu) .

Când poate un bebeluș să mănânce hummus?

În general, nu ar trebui să introduci alimente solide copilului înainte de vârsta de 6 luni (Două) . Până atunci, ei obțin toată hrana de care au nevoie din lapte praf sau lapte matern.

Puteți începe să introduceți hummus blând în jur de 6 până la 8 luni. Hummus blând este năut și ulei de măsline, amestecate fără sare, tahini sau alte ingrediente picante. Sistemul digestiv al bebelușului tău este încă în curs de dezvoltare, așa că anumite ingrediente îl pot deranja rapid.

Sfaturi pentru introducerea hummus-ului

Începeți treptat. Oferă-i copilului tău o porție mică de hummus împreună cu unele dintre alimentele lui preferate. Așteptați trei zile înainte de a introduce un alt aliment nou. Apoi, dacă copilul tău are o reacție adversă, vei ști că vinovatul este hummus-ul.

Începeți treptat. Oferă-i copilului tău o porție mică de hummus împreună cu unele dintre alimentele lui preferate. Așteptați trei zile înainte de a introduce un alt aliment nou. Apoi, dacă copilul tău are o reacție adversă, vei ști că vinovatul este hummus-ul.

Deși hummus-ul este un superaliment, hummus-ul cumpărat din magazin, produs în masă, poate conține ingrediente care nu sunt potrivite pentru bebelușii mici, inclusiv conservanți și emulgatori.

Dacă vă faceți singuri, odată ce bebelușul împlinește vârsta de 12 luni, puteți începe să vă animați puțin rețeta. Adăugați câteva mirodenii ușoare, suc de lămâie și usturoi.

În practică, discut despre introducerea proteinelor în dietă la vizitele la fântână de 6 și 9 luni. Dacă un bebeluș a început să primească cereale la vârsta de 4 luni și a tolerat unele fructe și legume, dau voie să înceapă cu carne și leguminoase. Aceasta include năut. Pentru familiile care urmează adieta vegetariana, năutul este adesea una dintre primele proteine ​​oferite. Este bine să adăugați o cantitate mică de condimente, făcându-le mai gustoase, dar vă sugerez să limitați cantitatea de sare.

Conform recomandărilor AAP actualizate pentru alimente alergene, discut despre introducerea untului de nuci cu vârsta între 6 și 9 luni. Tahini este inclus în această categorie. După ani în care a afirmat contrariul, sa constatat că introducerea timpurie a unor astfel de alimente protejează împotriva dezvoltării reacțiilor alergice. (3) .

Acestea fiind spuse, aceste alimente ar trebui totuși introduse pe rând timp de 3 până la 5 zile, astfel încât alimentul ofensator să poată fi identificat dacă apare o reacție alergică.

Ingrediente de care trebuie să aveți grijă

Alergiile alimentare sunt o îngrijorare comună atunci când introduceți alimente noi bebelușului dumneavoastră. Pentru o lungă perioadă de timp, s-a recomandat să evitați ingredientele alergene care ar putea provoca o reacție.

Unii experți sugerează acum, totuși, că amânarea introducerii alimentelor alergene poate crește șansele de alergii alimentare. Ei recomandă să ofere unele dintre aceste ingrediente încă de la 6 luni. Totuși, consultați medicul pediatru pentru îndrumări specifice pentru copilul dumneavoastră (4) .

Iată câteva ingrediente comune pentru hummus de care trebuie să fii atent:

unu.Tahini

Tahini este probabil cel mai îngrijorător ingredient găsit în hummus. Tahini este o pastă formată din semințe de susan prăjite și ulei, amestecate într-o pastă netedă.

Semințele de susan seamănă mult cu alunele - pot provoca reacții alergice severe. Este unul dintre cele mai alergene alimente existente.

S-a descoperit că mulți copii au o alergie la susan înainte de vârsta de 2 ani. Cu toate acestea, 20% dintre cei care sunt inițial alergici dezvoltă toleranță la aproximativ 3 ani. (5) .

Semnele alergiei la susan la copii variază de obicei de la mâncărime la gură sau urticarie până la anafilaxie, o reacție care pune viața în pericol. Dacă apare o reacție, aceasta este în general imediat după consumarea ingredientului. Este posibil să nu existe o reacție alergică în timpul primului gust, iar aceste simptome se dezvoltă în schimb în timpul expunerilor ulterioare. Din acest motiv, trebuie introdus un singur aliment nou la un moment dat și pentru câteva zile consecutive.

Dacă aveți îngrijorări, cel mai bine este să lăsați tahini din hummus până la vârsta de 12 luni.

Ca măsură de precauție atunci când începeți orice aliment nou, este o idee bună să aveți o sticlă de Benadryl în casă în cazul unei reacții alergice. Dacă apare vreuna, sunați-vă medicul pediatru. Adesea, revizuiesc doza adecvată de greutate de Benadryl în timpul vizitelor la pui, ca măsură suplimentară de precauție.
Fotografie cu capul Dr. Leah Alexander, MD, FAAPFotografie cu capul Dr. Leah Alexander, MD, FAAP

Nota editorului:

Dr. Leah Alexander, MD, FAAP

Două.Usturoi

Usturoiul este un ingredient principal în hummus și adaugă o cantitate semnificativă de beneficii pentru sănătate la piure. Totuși, ar trebui să fii puțin atent.

Usturoiul crud are un gust puternic, iar majoritatea rețetelor de hummus necesită proaspăt. Din acest motiv, există șansa unei reacții alergice. Se poateprovoacă și gaze, ceea ce îl poate face pe micuțul tău incomod.

Deși usturoiul nu este un ingredient de care să vă îndepărtați complet, cel mai bine este să procedați cu prudență. Adăugați-l treptat în hummus și observați reacția bebelușului la acesta.

3.Sare

Aceasta nu este o mare îngrijorare dacă faceți hummus de la zero. Poți să-l ții afară sau să adaugi un mic vârf. Dacă optați pentru cumpărat din magazin, aveți grijă la conținutul de sare.

Prea multă sare adăugată se poate amesteca în dezvoltarea rinichilor bebelușului. Bebelușii cu vârsta sub 1 an nu ar trebui să consume mai mult de 0,03 uncii (1 gram) de sare pe zi (6) .

Patru.Naut

Da, ingredientul principal din hummus este, de asemenea, unul la care ar trebui să fii atent. Nautul este excelent, atata timp cat consumul este moderat. Au tendința de a provoca gaze, ceea ce poate face micuțul tăuinconfortabil sau agitat.

Dacă copilul dumneavoastră este predispus la gaze șiprobleme legate de burtă, poate rețineți hummus până la 8 luni sau mai mult.

Rețetă de hummus pentru bebeluși

Iată ingredientele de care veți avea nevoie:

  • O cutie de 14 uncii de năut pre-fiertă (fără sare adăugată).
  • Două linguri de tahini (omiteți asta dacă vă interesează).
  • Două până la trei linguri de suc de lămâie.
  • Doi căței de usturoi zdrobiți și decojiți.
  • Două până la trei linguri de ulei de măsline.

Iată ce faci:

  • Scurgeți năutul:Scurgeți apa și puneți-le în eaun procesor de mâncareîmpreună cu celelalte ingrediente.
  • Amestec:Amestecă ingredientele la viteză mică, timp de câteva minute, până se omogenizează.
  • Verificați consistența:Luați o lingură și verificați textura. Dacă este prea groasă sau granuloasă, adăugați mai mult ulei de măsline sau puțină apă.
  • Servi:Odată ce este drăguț și cremos, ești gata de servit.

Vă rugăm să rețineți

Lăsați ingredientele adăugate afară inițial, cu excepția uleiului de măsline. Vezi cum reacționează bebelușul tău și adaugă restul treptat.

Gata să servească

Este esențial să vă asigurați că bebelușul dumneavoastră mănâncă o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, ceea ce este bun pentru adulți nu este întotdeauna potrivit pentru bebeluși.

Deci, pot să-i dau copilului meu hummus? Da, poti. După șase luni, să oferi bebelușului tău hummus fără ingrediente adăugate ar trebui să fie bine.

Pe măsură ce micuțul tău se simte mai confortabil cu diferite alimente, adaugă mai multe arome. Rețeta noastră de mai sus este un loc minunat de a începe. Dacă aveți nelămuriri, consultați întotdeauna medicul pediatru.